毛房老闆

2023年10月26日 — ... 毛蔬@maosu2022 真的很好吃！ 這間隱身在台南東區的蔬食餐廳開幕滿一週年了，你吃過了沒？ ・・・ 到底為什麼已經有#毛房、#毛丼、#小方舟這些餐飲 ...

盛上滿滿的心意，傳遞料理的職人精神與美味感動。 毛丼丼飯專門店，承襲日本的食材管理與製作技術， 極力展現食材的天然美味和價值。

2019年3月19日 — 昨天老闆帶著團隊的內外場主管們一起去產地參訪， 一樣的，對於食材，我們不斷認識很多很多專業領域的朋友， 一樣的，每次看到都很感動，心想著這些 ...

2020年11月4日 — 【涮肉秘訣特輯】 毛房對頂級肉品的十分講究，堅持採用冷藏肉獻給在乎美食的你。 每日專車冷鏈運送，低溫分切再加工，嚴格把關每個過程。

2019年3月6日 — 毛房蔥柚鍋主打冷藏肉、健康飲食，整家店由老屋改造而成，當日造訪，就覺得是一家空間極有設計感的火鍋店。回來細查才知道，事情並沒有那麼簡單，毛房 ...

2021年10月26日 — 府東街上由老屋改建的餐廳「毛房蔥柚鍋」，老闆毛耀呈從十年前就開始收藏日本當代藝術家奈良美智的畫作海報、明信片，配合奈良美智即將在台南美術館展出， ...

料理學問大，台南「毛房蔥柚鍋。冷藏肉專門」結合台灣小農食材與日本火鍋吃法，在老宅裡一次吃到在地與異國兩種美味。